SFW2020年1月14日3 分白レバーの栄養と美味しく食べるレシピ白肝とも呼ばれる鶏レバーの種類のひとつですが、 その濃厚なコクと食感は普通のレバーとは段違いのうまさです。 なぜ希少部位と言われるのか? レシピなどを含めて徹底リサーチしました。 白レバーのカロリーと栄養 一般に鶏レバーのカロリーは100グラム当たり111キロカロリーです。...
SFW2019年12月24日2 分「とんかつ」のお肉である豚ロースのレシピをご紹介④今回は、寒いこの時期にピッタリ! 体が温まる豚ロース肉を使ったレシピ二品をご紹介します まずはこちら ★豚ロースのボルシチ お手軽ロシア料理 材料(8人分) ・豚ロース厚切り 1kg ・たまねぎ串切り 2個 ・にんじん乱切り 1本...
SFW2019年12月13日2 分「とんかつ」のお肉である豚ロースのレシピをご紹介③こんにちは、今回も豚ロースを使ったレシピをご紹介します! ぜひ皆さんも試してみてください 今回はご飯というよりお酒ですかね! では一品目はこちら ★豚ロースソテー 甘夏ソース 爽やかなソースが味わえます 材料(4人分) ・豚ローススライス 8枚...
SFW2019年12月10日2 分「とんかつ」のお肉である豚ロースのレシピをご紹介②皆様こんにちは!! 今回は、豚ロースのレシピをご紹介します その中でも、ご家庭でも簡単に出来るもので 作業工程を分かりやすい説明でご紹介します ★豚ロースのハッシュドポーク こちらは御飯とよく合います 材料(5人分) ・豚ローススライス 300g...
SFW2019年12月6日2 分「とんかつ」のお肉である豚ロースのレシピをご紹介①皆様こんにちは!! 今回は、「とんかつ」のお肉である豚ロースのレシピをご紹介します 豚ロースは、人気が高く多種多様なレシピが存在します まずは1品目 ★豚ロースのチャプチェ こちらは韓国料理です! 簡単レシピ 材料(2人分) ・豚ローススライス 300g...
SFW2019年11月15日1 分「とんかつ」ってどう作るの!?今回は基本的なとんかつの作り方を学びましょう! 1, 豚肉の脂身の部分に縦4~5本切り込みをいれます。こうすることで肉が縮みにくくなるのです。 2, 豚肉の両面に塩・コショウを振り、小麦粉もしくは片栗粉をまぶして軽くはたきます。...