SFW2020年8月12日3 分色々なお鍋の種類様々な料理で炒めたり、煮込んだりするのに必要な器具である鍋ですが、用途によって種類があるのを知っていましたか。 今回はフライパンと鍋の種類について紹介していきたいと思います。 1.雪平鍋 調理師も愛用している使いやすい鍋です。...
SFW2020年7月6日3 分種類が豊富な「和包丁」料理する時に必須アイテムである包丁。 そんな包丁ですが、国によっていろいろな種類があります。 一つは両刃である洋包丁です。家庭でもよく使われている使い勝手のいい包丁です。 西洋では包丁の種類があまりなく、代わりに鍋が料理によって使い分けるよう多くあります。...