SFW2019年11月15日1 分「とんかつ」ってどう作るの!?今回は基本的なとんかつの作り方を学びましょう! 1, 豚肉の脂身の部分に縦4~5本切り込みをいれます。こうすることで肉が縮みにくくなるのです。 2, 豚肉の両面に塩・コショウを振り、小麦粉もしくは片栗粉をまぶして軽くはたきます。...