皆様こんにちは！！
今回は、「とんかつ」のお肉である豚ロースのレシピをご紹介します
豚ロースは、人気が高く多種多様なレシピが存在します
まずは1品目
★豚ロースのチャプチェ
こちらは韓国料理です！
簡単レシピ
材料（２人分）
・豚ローススライス ３００ｇ
・にんじん細切り １本
・ピーマン細切り ４個
・たまねぎスライス １/２個
・春雨 １００ｇ
・ごま油 小さじ１
・煎りごま 小さじ１
◎・醤油 大さじ１ ・砂糖 大さじ１/２ ・ごま油 大さじ１
☆・水 １カップ ・醤油 大さじ１ ・酒 大さじ１ ・ごま油 大さじ１
・砂糖 大さじ１．５ ・ウスターソース 大さじ１/２
・にんにくチューブ １ｃｍ
作り方
〇１ ◎を混ぜ合わせ、豚肉に揉み込み３０分漬け込む
〇２ フライパンに、豚肉・☆・野菜類を入れ混ぜ炒める
〇３ お皿に盛り付け、ごま油・煎りごまをかければ出来上がり
コツ・ポイント
あまり煮詰めすぎないように注意してください
「お、今日はすごいね」を言ってもらえると思います（笑）
どんどん行きましょう！！
★豚ロースの柚子ジャムバルサミコ酢煮込み
爽やかな風味が味わえる一品です
材料（４人分）
・豚ロース厚切り ５００ｇ
・しょうがスライス ２片
・にんにくスライス ２片
・水 適量
◎・水 ２００ｃｃ ・１００％オレンジジュース ２００ｃｃ
・バルサミコ酢 １００ｃｃ ・柚子ジャム 大さじ３
・砂糖 大さじ２ ・醤油 １００ｃｃ ・黒コショウ 適量
作り方
〇１ フライパンに、お湯を沸かし豚肉・しょうが・にんにくを入れ下茹でする
〇２ 鍋に、豚肉・◎を入れ蓋をし１時間煮込む
〇３ 蓋を取り、トロミが出るまで煮詰めたら出来上がり
コツ・ポイント
豚肉の厚さはお好みで調節してください
いかがですか？わかりやすいと思いませんか？
では今回はこのへんで
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
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