皆さん不思議に思ったことはありませんか？
何気なく注文していると思いますが、元来お蕎麦屋さんに「かつ丼」は
「存在していなかったのです！！」
えーーーーー！！と思う方もいると思います
私もその一人です！
ではいつ誕生したのか見てみましょう！！
時は、１９２３年（大正１２年） そう！ 関東大震災後までさかのぼります
震災後、洋食や中華料理の人気に押されて、和食のみならずお蕎麦屋さんも
売り上げが低迷していきました
そこで立ち上がったのは・・・
そう、日本蕎麦屋です
起死回生策として、「かつ丼」 「カレーライス」を始めたら人気殺到！！
気軽に安く食べられる「蕎麦屋の洋食屋」として、広く知られるようになったそうです
今ではお蕎麦屋さんにかつ丼は当たり前ですが、当時は斬新なアイデアだったのでしょうね
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
Comentários